1
Wo die Bienen sammeln
✓Goldnote-Standard
Unsere Völker stehen an ausgewählten Plätzen im Bayerischen Wald.
✗Supermarkt oft
Honig aus aller Welt, zusammengemischt. Teils gestreckt oder sogar gefälscht.
Zur Box →
Unsere Imkerei in den Medien
Der Weg ins Glas
Fünf Schritte – und was bei uns anders läuft
Wir zeigen dir, was bei uns in jedem Schritt passiert – und wo der Unterschied zum Supermarkthonig liegt.
Stefanie & Simon WeberFamilienimkerei aus Röhrnbach im Bayerischen Wald
- Jede Ernte laborgeprüft
- Offene Imkerei zum Zuschauen
- 4,92 ★ bei Trusted Shops
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Ernten & Entdeckeln
✓Goldnote-Standard
Wir ernten erst, wenn die Waben verdeckelt sind. Ausgereifter Honig ist wertvoller und enzymreicher – echter Naturhonig. Dann entdeckeln wir sorgsam.
✗Supermarkt oft
Zu früh geerntet und künstlich nachgetrocknet. Das kostet Enzyme und Qualität.
3
Schleudern
✓Goldnote-Standard
Kalt geschleudert, jede Tracht für sich. So behält jede Sorte ihren Geschmack.
✗Supermarkt oft
Viele Herkünfte landen in einem Tank, bis jedes Glas gleich schmeckt.
4
Klären
✓Goldnote-Standard
Nur gesiebt und in Ruhe geklärt, bis das Wachs raus ist. Sämtliche wertvollen Inhaltsstoffe bleiben erhalten.
✗Supermarkt oft
Erhitzt und fein gefiltert, damit er lange flüssig bleibt. Enzyme und Aromen leiden.
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Abfüllen
✓Goldnote-Standard
In unserer Imkerei cremig gerührt und abgefüllt. Ohne Zusätze, ohne Erhitzen, jede Ernte laborgeprüft.
✗Supermarkt oft
In Großanlagen abgefüllt. Wer ihn geerntet hat, erfährst du nicht.
„Ohne Zusätze, ohne Erhitzen. So bleiben Inhaltsstoffe, Enzyme und Aromen im Honig. Dafür stehen wir als Familie mit unserem Namen.“
Stefanie & Simon Familienimkerei mit der Goldnote, RöhrnbachDas gibt es so nur bei uns
Der Honig-Konfigurator
Naturbelassener, ehrlicher, enzymreicher Imkerhonig kann so vielseitig sein. Je nach Standort und Jahreszeit entstehen komplett verschiedene, charakterstarke Honige – von mild und blumig bis kräftig und würzig. Stell dir deine Box selbst zusammen oder nimm unseren Bestseller.
6Sorten zur Wahl
6Gläser in deiner Box
141mögliche Boxen
1Welche Glasgröße?
2Womit möchtest du starten?
3Das ist in deiner Box
Geschmacksprofil
mildkräftig
Honig-Finder Box
5 × 250 g · 1,25 kg Honig
49,95 €
inkl. MwSt. · Versand kostenlos
An der Kasse kommt nichts mehr dazu.
30 Tage Zufriedenheits-GarantieNicht zufrieden? Wir finden eine faire Lösung.
Heil-Ankommen-GarantieKommt ein Glas beschädigt an, ersetzen wir es.
Das hat gerade nicht geklappt. Bitte versuch es noch einmal oder schreib uns kurz.
★ 4,92 aus über 750 Bewertungen bei Trusted Shops
Direkt zur sicheren Kasse · PayPal, Kreditkarte, Apple Pay, Google Pay
Direkt zur sicheren Kasse · PayPal, Kreditkarte, Apple Pay, Google Pay
Geprüfte Imker-Qualität
Der Goldnote-Standard
Sortenreinaus einer einzigen Tracht, kein Verschnitt
Laborgeprüftjede Ernte unabhängig im Labor
Rohhonignicht erhitzt, enzymreicher Naturhonig
Zum Zuschauenoffene Imkerei, du siehst alles
Weil man einem Honig von außen nicht ansieht, was in ihm steckt – wir machen jeden Schritt nachvollziehbar, statt ihn nur zu behaupten.
Unsere Sorten – von mild bis kräftig
Das Spektrum reicht weiter, als die meisten ahnen: von zart und cremig über frisch-mentholig bis dunkel, malzig und harzig. So ordnen sich die Sorten ein:
mild
kräftig
Frühlingsblütenhonig
mild · cremig · blumig
Der Honig aus der ersten Tracht des Jahres – Löwenzahn, Obstblüte, Wiesenblumen. Sanft, ausgewogen und für viele der unkomplizierte Einstieg in die Sortenvielfalt. Klassisch aufs Frühstücksbrot.
Sommerblütenhonig
blumig · vollmundig · fein cremig
Sommer im Glas: Wenn im Hochsommer Wiesen, Waldränder und Hecken rund um den Bayerischen Wald in voller Blüte stehen. Etwas voller als der Frühling und fein cremig gerührt.
Heidelbeerhonig
fein · floral · harmonisch
Eine echte Rarität aus der Heidelbeerblüte im Bayerischen Wald. Fein, zurückhaltend und angenehm rund. Er enthält keine Heidelbeerfrüchte und keine zugesetzten Aromen – der Name kommt allein von der Tracht.
Lindenblütenhonig
frisch · aromatisch · leicht würzig
Hier wird es lebhafter: eine frische, fast minzig-würzige Note, die deutlich mehr Charakter hat als ein milder Blütenhonig. Sehr beliebt im Tee.
Kristall-Waldhonig
cremig · malzig · streichzart
Waldhonig mit Schmelz: die aromatische Kraft des Waldes, fein cremig gerührt. Für alle, die dunklen Honig mögen, aber nicht gern kleckern.
Waldhonig
dunkel · malzig · würzig
Kein Blütenhonig mehr, sondern Honigtau aus dem Wald. Dunkel, vollmundig, malzig – deutlich weniger süß im Eindruck und für viele die erste echte Überraschung in der Box.
Weißtannenhonig
intensiv · harzig · vielschichtig
Unsere kräftigste Sorte und eine Spezialität der Region: dunkel, harzig, mit langem Nachklang. Wer kräftige Honige mag, hört hier meistens auf zu suchen.
Honig ist ein Naturprodukt: Geschmack, Farbe und Festigkeit verändern sich von Ernte zu Ernte leicht. Ist eine Sorte ausverkauft, kannst du sie in der Box nicht auswählen – sie ist dann bis zur nächsten Tracht weg.
So findest du deine Sorte
1
In der richtigen Reihenfolge probieren – von mild nach kräftig, damit die feinen Sorten nicht untergehen.
2
Auf das Richtige achten – der Kompass zeigt zu jeder Sorte, worauf es ankommt: Aroma, Süße, Nachgeschmack.
3
Favoriten markieren – danach weißt du, welche Sorte deine ist. Nachgekauft wird ab da gezielt, nie wieder auf Verdacht.
Meine Probierbox zusammenstellen ↑
✓ Kostenloser Versand · ✓ Honig-Kompass · ✓ 5 € Gutschein in jeder Box
Über 750 Bewertungen – und ein Bienenvolk auf einer Christusfigur
✓ Trusted Shops
4,92
★★★★★
Google Rezensionen
4,9
★★★★★
★★★★★
„Sehr leckerer Honig! Da wir großen Wert auf hochwertigen Honig legen, hat uns die Qualität absolut überzeugt. Klare Kaufempfehlung!"
★★★★★
„Ich habe noch nie so gut und schön verpackte Sachen bekommen! Ich kann mir nicht vorstellen, dass die Gläser kaputt gehen können."
★★★★★
„Hier bekommt man einen wunderbaren Honig aus dem Bayerischen Wald! Der Geschmack der einzelnen Sorten ist einfach ein Gedicht!!! Da ist die Versuchung seeehr groß, den Honig pur aus dem Glas zu löffeln!"
★★★★★
„Der gesamte Auftritt dieser Imkerei hat uns dazu gebracht, das Probierpaket zu bestellen. Und wir sind nicht enttäuscht worden! Leckerer Honig, liebevoll verpackt, nette Ansprache und ein persönlicher Gruß haben uns mehr als gefallen. Wir bestellen wieder."
★★★★★
„Den Heidelbeerhonig habe ich schon probiert, seeeehr lecker!!! Lieferung ging schnell, Ware kam sehr gut verpackt an, ich werde sicher jetzt immer hier bestellen."
★★★★★
„Wir sind wirklich begeistert! Besonders schön finde ich, dass man merkt, wie viel Liebe und Sorgfalt hinter den Produkten steckt. Wir sind gerade dabei, uns durch die verschiedenen Sorten zu probieren – und ich bin mir ziemlich sicher, dass es nicht bei dieser Bestellung bleiben wird."
Bekannt aus zahlreichen Medien
Die Rettung eines Bienenvolks aus einer Jesus-Statue
Das Bienenvolk hatte sich in einer Christusfigur eingenistet – wir haben es lebend geborgen und umgesiedelt.
Durch unsere spektakuläre Rettung eines Bienenvolks aus einer Jesus-Statue wurde unsere kleine Familienimkerei deutschlandweit bekannt. Über die Rettungsaktion und unsere Arbeit als Imker berichteten unter anderem:
u. v. m.
Was dabei sichtbar wurde, prägt auch unsere tägliche Arbeit: Respekt vor den Bienen, ehrliches Handwerk und Honig, bei dem du weißt, woher er kommt.
Deine Goldnote-Garantien
Damit du bei deiner Probierbox nichts falsch machen kannst.
✓
30-Tage-Zufriedenheits-Garantie
Die Probierbox soll dir helfen, deinen Lieblingshonig zu entdecken. Wenn du mit deiner Auswahl nicht zufrieden bist, melde dich bei uns – wir finden eine faire und unkomplizierte Lösung.
✓
Goldnote Heil-Ankommen-Garantie
Wir verpacken deine Box sorgfältig und bruchsicher. Sollte trotzdem einmal ein Glas beschädigt ankommen, ersetzen wir es unkompliziert.
Häufige Fragen
Sind das kleine Probiergläser?
Nein. Du bekommst vollwertige Gläser mit 250 g oder 500 g. In der eigenen Probierbox sind es sechs Gläser (1,5 kg oder 3 kg Honig), in der Honig-Finder Box fünf Gläser und eine Bienenwachskerze.
Honig-Finder Box oder eigene Box – was ist der Unterschied?
Die Honig-Finder Box ist unser fertig gepackter Bestseller: fünf Sorten von mild bis kräftig, dazu eine handgegossene Bienenwachskerze. In der eigenen Probierbox suchst du dir sechs Gläser selbst aus, ganz nach deinem Geschmack – auch mehrfach dieselbe Sorte. Kostenloser Versand, Honig-Kompass, 5-€-Gutschein und beide Garantien sind bei beiden dabei.
Wie setzt sich der Preis der eigenen Box zusammen?
Jedes Glas hat seinen Preis, die Box kostet die Summe deiner sechs Gläser. Bei 250 g sind das 7,95 € für die Blütenhonige, 8,95 € für Linde und Waldhonige und 9,95 € für die Raritäten. Den Gesamtpreis siehst du jederzeit. Versand, Honig-Kompass und Gutschein sind schon enthalten, an der Kasse kommt nichts mehr dazu.
Warum kosten die Raritäten mehr?
Heidelbeer- und Weißtannenhonig stammen aus Trachten, die nur wenige Wochen im Jahr und nicht in jedem Jahr fließen. Die Erntemenge ist deutlich kleiner – das schlägt auf den Preis durch.
Wird der Honig erhitzt oder gemischt?
Nein. Unser Honig ist Rohhonig: geschleudert, geklärt, abgefüllt oder cremig gerührt – ohne Zusätze und ohne Erhitzen. So bleiben Inhaltsstoffe, Enzyme und Aromen erhalten. Jede Sorte stammt aus einer einzigen Tracht, und jede Ernte geht ins unabhängige Labor.
Muss ich mich mit Honig auskennen?
Nein – im Gegenteil, die Box ist genau für die gemacht, die es noch nicht tun. Der gedruckte Honig-Kompass führt dich Schritt für Schritt durch die Verkostung: welche Reihenfolge, worauf du achtest, wo du deine Notizen machst. Vorwissen brauchst du keins, nur einen Löffel.
Kann ich meine Lieblingssorte danach einzeln nachbestellen?
Ja. Alle Sorten, die du in der Box entdeckst, kannst du anschließend in unserem Shop einzeln nachbestellen.
Und damit das leichter fällt: In jeder Box liegt ein exklusiver 5-€-Gutschein für deine nächste Bestellung – den gibt es ausschließlich hier. Einlösbar ab 35 € Bestellwert, einmal pro Kunde.
Und damit das leichter fällt: In jeder Box liegt ein exklusiver 5-€-Gutschein für deine nächste Bestellung – den gibt es ausschließlich hier. Einlösbar ab 35 € Bestellwert, einmal pro Kunde.
Was, wenn eine Sorte ausverkauft ist?
Ausverkaufte Sorten kannst du gar nicht erst auswählen – sie sind ausgegraut. Sollte zwischen Bestellung und Versand doch einmal eine Sorte ausgehen, melden wir uns bei dir, bevor wir etwas tauschen.
Wie lange dauert die Lieferung?
Wir versenden schnell und zuverlässig mit DHL – in der Regel ist deine Box in 1–3 Werktagen bei dir. Der Versand ist für dich kostenlos.
Welche Zahlungsarten habe ich?
Du kannst bequem und sicher über Shopify Payments (u. a. Kreditkarte, Apple Pay, Google Pay) oder mit PayPal bezahlen. Alle Zahlungen laufen verschlüsselt und geschützt ab.
Wie lange ist der Honig haltbar?
Sehr lange. Honig ist von Natur aus extrem lange haltbar. Wir sind gesetzlich verpflichtet, ein Mindesthaltbarkeitsdatum anzugeben – bei kühler, dunkler Lagerung ist er aber weit darüber hinaus genießbar. Wird ein Honig fester oder kristallisiert, ist das übrigens ein Zeichen für echten, naturbelassenen Honig, kein Mangel: Im warmen Wasserbad (nicht über 40 °C) wird er wieder cremig-flüssig.
Kann ich die Box verschenken?
Klar. Sie kommt in einer schönen, stabilen Kartonverpackung und ist ein wunderbares Geschenk für alle, die echten Honig lieben. Du kannst sie an der Kasse direkt an die Wunschadresse liefern lassen.
Was, wenn mir keine Sorte schmeckt?
Wir sind von unserem Honig überzeugt und erleben das praktisch nie – bei so unterschiedlichen Sorten ist fast immer etwas dabei. Und falls du trotzdem einmal nicht zufrieden bist, melde dich bei uns: Dank unserer 30-Tage-Zufriedenheitsgarantie finden wir eine faire, unkomplizierte Lösung.
Jetzt weißt du, wie der Honig ins Glas kommt. Wie er schmeckt, können wir dir nicht erklären – das musst du probieren. Stell dir deine Box zusammen, probier dich in Ruhe durch, und wenn dir etwas nicht passt, meld dich einfach bei uns. Wir finden eine Lösung.
Herzliche Grüße aus dem Bayerischen Wald,
Stefanie & Simon
Imkerei mit der Goldnote, Röhrnbach
Aus der aktuellen Ernte
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inkl. MwSt. · Versand kostenlos · Wenn eine Sorte ausverkauft ist, ist sie bis zur nächsten Tracht weg.
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